De la semilla a tu plato

Soy de temporada

En el planteamiento inicial que teníamos cuando se desarrolló Soy de temporada, dónde tratamos de dar respuesta a la pregunta de ¿cómo saber qué comer y cuándo? también pretendíamos mostrar los costes ambientales y económicos que tiene el consumir productos que han viajado millares de kilómetros para llegar a nuestra mesa.

Nos gustaría aprovechar esta convocatoria para seguir explorando lo que comenzamos hace dos años, pero esta vez enfocándonos...

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